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Le categorie del blog Macam sono quattro"raccoglitori" che ospitano i post suddivisi per grandi aree tematiche:

• Delizie Macam è dedicato alle nostre offerte per il vostro palato
• Retrobottega è lo spazio dove narriamo di sperimentazioni, ingredienti, procedimenti e tecniche, evoluzioni di pensiero sulla produzione o sulla combinazione delle offerte, ricerche di eccellenza e piccoli e grandi risvolti delle Delizie Macam
• Eventi è il raccoglitore dove trovare tutte le iniziative o gli appuntamenti particolari di e con Macam
• Biblioteca Macam è il contenitore di meraviglie e curiosità di cucina o pasticceria che Macam seleziona per voi: libri, ricette, storie e costumi, esperienze gastronomiche o gioielli di originalità creativa nel mondo del cibo.