domenica 14 ottobre 2012

La Biblioteca Macam


Fatevi conquistare da “L’arte della pizza di Simone Padoan”, liberamente consultabile dalle mensole della Biblioteca Macam: testi di Serena Dei e ricette di Simone Padoan, Edizioni Gribaudo.
La pizza di Simone Padoan è arte e amore: un’interpretazione assolutamente personale di una semplice e antica squisitezza, con prodotti di qualità, una complessa lavorazione della farina con lievito madre e una elaborazione finale d’alta cucina. Uno chef pizzaiolo, Simone Padoan!
In tutte le declinazioni possibili, dall’impasto alla presentazione, tra focacce e pizze, quello che troviamo in questo magnifico libro è un inno alla natura e al buon gusto. E come tocco prezioso non mancano i suggerimenti per i vini da accostare insomma un vero trionfo enogastronomico che stuzzica il palato…
Venite da Macam a godervi consigli e ricette di Simone Padoan!

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