Un’altra
Delizia Macam per sabato 13 e domenica 14 ottobre 2012!
Si
tratta di un sorbetto a km 0 ovvero, con somma gioia di Macam, un sorbetto
doppiamente “speciale”: per gusto e per filosofia. Questo sorbetto infatti è
preparato con i cachi di una nostra amabile cliente (produzione Le Frande) e
realizza con ciò uno dei nostri principi ispiratori. Una bellissima esperienza
di cooperazione sul territorio che consente di lavorare su prodotto locale di
piccola scala, fresco e di qualità.
La
delizia Macam sorbetto al caco è composta da acqua, cachi, saccarosio,
destrosio, sciroppo di glucosio, farina di carruba. Ricordiamo che il sorbetto,
a differenza del gelato, non contiene latte.
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