Delizie: Tiramisù con biscotti Camporelli

In questo fine settimana dovete assaporare le primissime novità d’autunno, gelati con frutta secca e sorbetto al caco, d’altra parte le Delizie sono in costante evoluzione quindi da Macam troverete sempre qualche sorpresa da scoprire, però ci piace presentare un po’ per volta tutte le Delizie e tutti i gusti anche quelli più classici di Macam.

Oggi presentiamo uno dei nostri gusti gelato: il tiramisù.

Ingredienti Macam: latte fresco intero alta qualità, saccarosio, destrosio, sciroppo di glucosio, farina di carruba, marsala fine, tuorlo d’uovo, caffè espresso, latte magro in polvere, cacao, biscotti Camporelli.

E’ una scelta di piacere intenso, il tiramisù! La morbida delicatezza del mascarpone si fonde con l’aroma e la forza del caffè regalando al palato una sferzata di golosa energia. A ciò naturalmente si aggiunge il tocco dolce e genuino dei biscotti a km 0, i biscotti Camporelli, eccellenza della tradizione novarese.

Delizie: Sorbetto al caco a km 0

Un’altra Delizia Macam per sabato 13 e domenica 14 ottobre 2012!

Si tratta di un sorbetto a km 0 ovvero, con somma gioia di Macam, un sorbetto doppiamente “speciale”: per gusto e per filosofia. Questo sorbetto infatti è preparato con i cachi di una nostra amabile cliente (produzione Le Frande) e realizza con ciò uno dei nostri principi ispiratori. Una bellissima esperienza di cooperazione sul territorio che consente di lavorare su prodotto locale di piccola scala, fresco e di qualità.

La delizia Macam sorbetto al caco è composta da acqua, cachi, saccarosio, destrosio, sciroppo di glucosio, farina di carruba. Ricordiamo che il sorbetto, a differenza del gelato, non contiene latte.