Quello
dei frullati è un capitolo gustoso e colorato delle Delizie Macam.
Si
insegna che il frappè abbia base gelato e il frullato invece base frutta. Fin
qui la teoria generale. Poi c’è la qualità degli ingredienti, naturalmente. E
qualche variante di preparazione. Con l’acqua si realizza un frullato leggero,
con il latte si ottiene un prodotto sostanzioso e con più corpo (con il latte infatti
la consistenza è più cremosa).
A
Macam piacciono molto i frullati perché, fatti con frutta di stagione, sono Delizie
godibili tutto l’anno. E regalano appunto le sfumature calde dei frutti scelti…un
trionfo di colori!
Quella
del frullato Macam è un’alternativa molto gradevole. Ideale come spuntino
pomeridiano e apprezzabile con qualsiasi clima. Peraltro è pure una bevuta
salutare, una carica di vitamina e di piacere insomma!
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