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martedì 11 dicembre 2012

Delizie Macam: cioccolata alle clementine


Il nostro retrobottega vi ha tenuto sulla corda cari clienti, amici, fan di Macam. Il lavoro di ricerca e composizione è lungo e delicato, sapete che Macam vuole sempre offrire Delizie di alta qualità!
Adesso siamo a buon punto…In cantiere Macam ha molte speciali elaborazioni quindi preparatevi alle novità che vi presenteremo, una alla volta, nei prossimi giorni e nelle prossime settimane.
Dopo prove, mescole, sperimentazioni, assaggi ecco una delle nuove Delizie: una crema calda al cioccolato e clementine!

Avete già apprezzato la cioccolata Macam e il sorbetto con le squisite clementine Madeo. Immaginate l’effetto combinato delle due squisitezze e ottenete una Delizia dal sapore unico…morbida crema al cioccolato con profumo e gusto di Clementina. Una sferzata di calore e energia, un piacere e un aroma persistenti e gradevoli, una nota invernale avvolgente e briosa.
E adesso che il palato è ben stuzzicato dall’immaginazione non vi resta che provarla: siamo certi che apprezzerete molto!
Ottima con la panna montata ma veramente goduriosa anche bevuta da sola.

lunedì 12 novembre 2012

Delizie Macam: Sorbetto con Clementine Madeo


In linea con i principi Macam, scelta accurata delle materie prime e stagionalità, eccoci pronti a vivere il tempo delle clementine, agrumi molto amati per proprietà, profumo, gusto in equilibrio tra agro e dolce.
Le clementine che usiamo da Macam sono proprio buonissime, sono le Clementine Madeo! Madeo è un’azienda agricola di Corigliano Calabro, nell’antica e famosa piana di Sibari, che lavora e produce con criteri di sostenibilità ambientale e dalla quale riceviamo direttamente i frutti appena raccolti.
L’azienda agricola Madeo ha proprio abbracciato questa filosofia naturale e immediata del contatto produttore/consumatore e a noi di Macam piace molto questo rapporto e, soprattutto, la garanzia di utilizzare un frutto maturo appena colto con tutta la straordinaria qualità di sapore e il caratteristico aroma.
Quella di Madeo è esperienza di agricoltura tradizionale combinata alle moderne possibilità della rete: anche voi infatti potete acquistare gli agrumi Madeo e addirittura adottare un albero, trovate tutte le informazioni sul sito dell’azienda. Anzi, vi invitiamo a farlo e a pensarci.
Noi di Macam intanto con le clementine Madeo realizziamo un meraviglioso sorbetto! Con il fresco e intenso nettare delle clementine il sorbetto Macam è una delizia golosa e raffinata, amabile e di tono delicato…Godibile a qualsiasi ora ma, ovviamente, perfetta dopo pranzo o dopo cena a passeggio per una Novara non ancora stretta nella morsa del freddo o nel tepore del soggiorno da Macam.
Con le ottime clementine Madeo il retrobottega Macam sta studiando altre delizie ma...questa è un'altra storia, per ora lavoriamo in silenzio!